Die Kinder- und Schulverpflegung von Bassalig zeichnet sich aus:
Hohe Qualität durch Verwendung hochwertiger Rohstoffe
Einsatz von nachhaltigen Erzeugnissen sowie Markenprodukten
Obst, Gemüse, Fleisch & Kartoffeln aus der Region
Saisonaler & regionaler Speiseplan
Individuelle Gerichte für Vegetarier & schweinefleischfreie Ernährung sowie Glutenfreie Ernährung
Transport mittels hochwertiger GN-Behälter & Thermoboxen


Basalig Catering kümmert sich darum, dass ihre Kinder in unserer Einrichtung ein frisch zubereitetes und nahrhaftes Kindermittagessen erhalten. Als einer der ersten EU-zertifizierten Caterer in der Region Nürnberg-Fürth-Erlangen bietet Bassalig Catering professionelle Kinderverpflegung auf höchstem Niveau. Um sich als Spezialist für Kinderverpflegung stetig zu verbessern nehmen die Mitarbeiter von Bassalig Catering regelmäßig an Weiterbildungsmöglichkeiten der Vernetzungsstelle –Schulverpflegung Mittelfranken teil.


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Gemeinschaftliches Essen mit den Kindern findet beim Frühstück und Mittagessen statt.
Dabei ist es uns sehr wichtig die Kinder aktiv zu beteiligen: was und wieviel an Tellern, Gläsern, Besteck benötigen wir zum Essen.
Die Kinder decken dabei selbständig ihren Tisch und räumen nach den Mahlzeiten auch wieder ab.



Im Ruheraum in unserer Krippe haben alle Kinder die Möglichkeit das Schlafen im gemeinschaftlichen Ruheraum zu nutzen. Ruhephasen sind für Kinder im Krippenalter sehr wichtig. In diesen Zeiten erholt sich der Körper, Reifungs- und Lernprozesse werden gefestigt und die Konzentrationsfähigkeit wird gestärkt.

Jedes Kind hat sein eigenes Bett, die Einrichtung stellt das Kopfkissen, die Bettdecke und das Laken. Von Zuhause müssen nur die Bezüge für Kopfkissen und Bettdecke oder ein Schlafsack mitgebracht werden. Wir geben Ihnen die Bettsachen regelmäßig zum Waschen mit nach Hause. Die Kinder benötigen zum Schlafen in der Krippe z. B. Schnuller, Kuscheltier/-tuch/-decke wie sie es auch zu Hause gewöhnt sind, dieses besprechen wir im Eingewöhnungsgespräch individuell mit Ihnen.


Vor dem zu Bett gehen werden die Kinder gewickelt und ausgezogen bzw. ziehen sich, soweit sie das können, selbständig aus und legen ihre Kleidung in ihr Windelfach im Kinderbad. Bis alle Kinder eingeschlafen sind, sind mehrere Betreuer im Schlafraum anwesend, danach verbleibt eine Fachkraft bei den schlafenden Kindern, die anderen Kollegen halten sie sich im direkt angrenzenden Gruppenraum auf.

Die Schlafräume sind verdunkelt und zum Einschlafen spielt beruhigende leise Musik von einer CD. Bei Bedarf kann Ihr Kind natürlich auch außerhalb der regulären Zeit schlafen.

Wir freuen uns, wenn Sie versuchen, Ihr Kind rechtzeitig an die Schlafzeiten in der Krippe zu gewöhnen!

Im Kindergarten können alle Kinder, die noch einen Mittagsschlaf benötigen, das Ausruhen im Ruheraum bei einer Geschichte wahrnehmen. Nach dem Mittagessen werden die Kinder gegen 12.45 Uhr von Ihrem Gruppenpersonal in unseren Mehrzweckraum gebracht. Jedes Kind hat sein eigenes Bett. Von Zuhause müssen nur ein Kopfkissen und eine Bettdecke oder ein Schlafsack mitgebracht werden. Wir geben Ihnen die Bettsachen regelmäßig zum Waschen mit nach Hause. Die Kinder benötigen zum Schlafen z. B. Schnuller, Kuscheltier/-tuch/-decke wie sie es auch zu Hause gewöhnt sind, dieses besprechen wir im Eingewöhnungsgespräch individuell mit Ihnen. Die Kinder können bis 14 Uhr / 14.15 Uhr ausruhen und werden dabei von einer Fachkraft begleitet.

Während dieser Zeit 12:45 Uhr und 14:00 Uhr bitten wir alle abholenden Eltern im Flur um absolute Ruhe, damit Kinder im Ruheraum auch zur Ruhe kommen können.